EnglishTại Hilton Foods, phúc lợi động vật rất quan trọng đối với chúng tôi và khách hàng của chúng tôi, và là không thể thiếu trong hoạt động kinh doanh của chúng tôi. Chúng tôi nhận ra động vật giáp xác là loài có tri giác và đưa chúng vào danh sách ý phúc lợi của chúng trong quá trình nuôi, vận chuyển và giết mổ với mỗi loài. Chính sách này là sự tiếp nối của Chính sách và Tuyên bố Phúc lợi Động vật của Hilton Food, trong đó chúng tôi mô tả cách tiếp cận của chúng tôi đối với phúc lợi của động vật trong chuỗi cung ứng của chúng tôi.
https://www.hiltonfoods.com/media/ckeg4z1t/hilton-foods-animal-welfare-statement-2023.pdf
Chúng tôi công bố tất cả các nguồn cung ứng thủy sản được mua và sản xuất trong Dự án công bố Đại dương. Chính sách này bao gồm tất cả các loài có trong dự án công bố đó.
Chúng tôi không mua hoặc bán động vật giáp xác sống và không sở hữu tàu đánh cá hoặc trang trại nào.
Sự tiến bộ của chúng tôi dựa trên 8 mục tiêu phúc lợi động vật đối với loài giáp xác
- Không có động vật nào được nhân bản vô tính hoặc sử dụng kỹ thuật di truyền.
- Tiến bộ: Không có loài giáp xác nào là kết quả của nhân bản vô tính hoặc sử dụng kỹ thuật di truyền.
- Tuân thủ 100%
2. Động vật không bị giam giữ nghiêm ngặt.
- Tiến độ: Trong nuôi trồng thủy sản, chúng tôi sử dụng mật độ thả nuôi dựa trên cơ sở khoa học tùy theo từng loài và hệ thống nuôi. Điều này không liên quan đến khai thác thủy sản.
- Tuân thủ 100%.
3. Động vật được cung cấp môi trường làm giàu nhằm thúc đẩy hành vi điển hình của loài.
- Tiến độ: Chúng tôi đang hợp tác với các bên liên quan và nhà cung cấp để hỗ trợ nghiên cứu làm giàu ở loài giáp xác.
4. Động vật không phải trải qua những thủ tục đau đớn.
- Tiến độ: Chúng tôi cam kết loại bỏ cắt bỏ cuống mắt trong chuỗi cung ứng trên toàn cầu của mình ngay khi có thể sớm và chúng tôi đang làm việc với các nhà cung cấp của mình để thống nhất về một kế hoạch để loại bỏ việc cắt cuống mắt. Mục đích của chúng tôi là không cắt bỏ cuống mắt trong chuỗi cung ứng tại Anh Quốc vào cuối năm 2026.
5. Không sử dụng kháng sinh thường xuyên. Thuốc kháng sinh được sử dụng một cách thận trọng để điều trị bệnh động vật và trong tình huống bắt buộc.
- Tiến trình: Không có sử dụng kháng sinh thường xuyên ở động vật giáp xác, được xác minh khi kiểm tra.
- Tuân thủ 100%.
6. Thời gian di chuyển được giữ ở mức tối thiểu và không quá tám giờ
- Tiến độ: Trọng tâm của chúng tôi đối với vận chuyển động vật giáp xác, là đảm bảo các thông số chất lượng nước phù hợp với thực tiễn nhất.
7. Tất cả các động vật nuôi, bao gồm cả hải sản đều được gây mê trước khi giết mổ.
- Tiến độ: Tất cả các loài giáp xác nuôi và cua và tôm hùm tự nhiên đều được gây mê trước khi giết mổ.
- Tuân thủ 100%
8. Các cơ sở giết mổ và trang trại được chứng nhận về công nhận phúc lợi các chương trình đảm bảo phúc lợi động vật.
- Tiến độ: Tất cả các địa điểm nuôi trồng thủy sản của chúng tôi đều được chứng nhận.
- Tuân thủ 100% đối với nuôi trồng thủy sản.
Khai thác thủy sản:
Hilton Foods cam kết giảm tác động tiêu cực của các phương pháp đánh bắt và trở thành thành viên của nền tảng Catch Welfare, nhằm nghiên cứu giải pháp dựa trên cơ sở khoa học để giảm mức độ căng thẳng cho các loài thủy sản đánh bắt, bao gồm cả động vật giáp xác.
Khi đánh giá các nguồn hải sản, bao gồm cả Động vật giáp xác, chúng tôi đánh giá các hành động giảm thiểu đánh bắt không chủ ý được thực hiện bởi một ngư trường hoặc một chuỗi cung ứng cụ thể. Ví dụ, một số nhà cung cấp tôm nước lạnh đang sử dụng lưới phân loại trong khi các nghề cá khác đang tập trung vào việc đóng cửa vĩnh viễn hoặc theo mùa các khu vực khi sản lượng đánh bắt không mong muốn vượt quá ngưỡng.
Tiêu chuẩn của chúng tôi yêu cầu các nhà cung cấp của chúng tôi thực hiện các phương pháp tốt nhất như được định nghĩa trong Khuôn khổ Ghost Gear Initiative để tránh, giảm thiểu và khắc phục thiết bị ma. Chúng tôi mong muốn tìm nguồn từ nghề cá đánh bắt tự nhiên được chứng nhận. Hiện tại chúng tôi đạt được 98,1% nghề cá đánh bắt tự nhiên của chúng ta.
Để biết thêm thông tin vui lòng truy cập Dự án công bố Đại Dương
https://oceandisclosureproject.org/companies/hilton-food-group
Nuôi trồng thủy sản
Chúng tôi chỉ mua tôm, cua nuôi từ các trang trại được chứng nhận độc lập và chúng tôi thu thập các thước đo kết quả và kháng sinh, trong 100% chuỗi cung ứng của chúng tôi. Các chứng nhận chúng tôi chấp nhận là GlobalGap, Best Aquaculture Practice, Aquaculture Stewardship Council and Organic Certification.
Chúng tôi cam kết loại bỏ việt cắt bỏ cuống mắt trong chuỗi cung ứng của mình ngay khi có thể và chúng tôi đang làm việc với các nhà cung cấp để đi đến kế hoạch thống nhất loại bỏ việc cắt cuống mắt trên toàn cầu. Chúng tôi đang đặt mục tiêu loại bỏ việc này trong chuỗi cung ứng ở Anh vào năm 2026.
Giết mổ
Chúng tôi cam kết việc giết mổ nhân đạo trong chuỗi cung ứng
Hilton Foods Seafood là một trong những doanh nghiệp đầu tiên sử dụng máy gây mê choáng điện cùng với những nhà cung cấp tôm thẻ chân trắng chính của mình, nhờ đó Compassion in World Farming trao cho chúng tôi giải thưởng Sáng tạo năm 2021.
Điều này được xây dựng dựa trên gì mà chúng tôi đã làm đối với các loài khác và mang kiến thức này áp dụng cho loài giáp xác.
Chúng tôi đang nghiên cứu việc sử dụng các kỹ thuật giết mổ tốt hơn ở các loài khác chưa được liệt kê trong bảng trên và tuân thủ sự phát triển của hướng dẫn Cá biển trong việc xử lý và vận chuyển động vật giáp xác. Chúng tôi sẽ làm việc với các nhà cung cấp của chúng tôi để triển khai những phương pháp đó trong chuỗi cung ứng của chúng tôi.
Nguồn: https://www.hiltonfoods.com/media/k1zka2vv/gpol021-crustacean-policy.pdf
